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Fuentespina Reserva 2014 Rotwein Trocken
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In der renommierten Anbauregion der Ribera del Duero verfügt die 1994 gegründete Bodegas Fuentespina über kleinere Rebgärten in den teilweise über 90 Jahre alte Rebstöcke gedeihen. Für diese Reserva wurden extraktreiche Trauben von über 70 Jahre alten Reben ausgewählt. Eine schonende Mazeration über 72 Stunden bei 5°C dient vor allem der Erhaltung der Primäraromen. Seinen Feinschliff erhält der Wein durch 12-monatige Lagerung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und anschließender Flaschenruhe über 2 Jahre. Und so zeigt er sich im Glas in einem tief-dunklen Granatrot mit den appetitlichen Aromen von dunklen Früchten und Beeren, untermalt von feinen Röst- und Würzaromen und Waldboden. Am Gaumen sehr fleischig mit vollem Körper und gutem Tanningerüst. Das Finale ist sehr lang und aromatisch. Ein passender Begleiter zu Wildgerichten.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.09.2020
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